Кисло-сладкий огуречный салат

Ингредиенты

2 длинных огурца, 8–10 мелких помидоров, 1 столовая ложка сахара, по 2 столовые ложки белого винного уксуса, оливкового масла и соли.

Способ приготовления

Огурцы вымыть, очистить и нарезать тонкими дольками. Вымытые помидоры разрезать

каждый на 4 части. Выложить огурцы в дуршлаг, засыпать солью и оставить на 30 минут. По истечении этого времени овощи (огурцы и помидоры) выложить в салатницу, полить уксусом, маслом и посыпать сахаром. Все перемешать и немедленно подавать к столу.