Нездоровая пища и пристрастия

Тяга к нездоровым продуктам — одна из форм наркомании. Такая пища дает нам энергию и ощущение довольства, но ненадолго. Очень скоро производство необходимых веществ в мозге сокращается, и человеку хочется еще нездоровой пищи. Как только производство мозговых гормонов прекращается, — а происходит это вскоре после принятия пищи, содержащей недостаточно питательных веществ, — мы снова хотим есть. Когда биохимические процессы в мозге протекают вяло, одного пирожного нам оказывается недостаточно.