Подзимние посевы

Подзимние посевы позволяют получить продукцию на одну-две недели раньше, чем весенние, благодаря более полному использованию семенами почвенной влаги, раннему набуханию, закалке и появлению ранних всходов.

Особенно эффективны подзимние посевы на приусадебных участках, где почва весной медленно оттаивает и долго не просыхает, из-за чего задерживается ее подготовка к посеву и сам сев.

Сроки посева семян под зиму нужно подбирать с таким расчетом, чтобы семена лишь набухли, но не проросли. Для Ростовской области лучший срок подзимнего сева конец ноября — начало декабря, а в отдельные годы и до середины декабря.

Для подзимнего сева лучше всего отвести участок с легкой водопроницаемой почвой с небольшим уклоном на юг или юго-запад, защищенный от северных ветров. Если при весеннем посеве не нужно делать гряды во избежание пересыхания почвы, то при подзимних и зимних посевах овощи надо выращивать только на грядах, чтобы предотвратить вымокание растений ранней весной. К тому же почва на грядах весной быстрее нагревается, что способствует ускорению появления всходов. Гряды делают шириной 90–100 см, высотой 10–15 см.

Участок, отведенный для подзимнего сева, после уборки растительных остатков перекапывают на полный штык лопаты. При перекопе нужно обязательно выбирать корневища и корни многолетних сорняков (осота, пырея, одуванчика и др.), уничтожить личинок майского жука, жука-щелкуна. Перед перекопкой вносят суперфосфат (20–50 г на 1 м²), хлористый калий (20–30 г).

После сформирования гряды на них делают бороздки для семян по принятым для каждой культуры схемам, и накрывают их пленкой. В момент посева пленку снимают и в бороздки высевают сухие семена и засыпают их небольшим — слоем земли, а поверх нее перегноем. Глубину посева в сравнении с принятой для каждой культуры при весенних сроках посадки следует увеличить на 1–1,5 см, норму высева — на 20–30 %.

Для получения ранней продукции весной следует укрыть посевы пленкой или другим подсобным материалом. Материал для укрытия готовят с осени. Хорошие результаты дает временное укрытие посевов пленочными тоннелями. Их строят из перфорированной или обычной пленки. На обычной пленке делают отверстия диаметром 1 см по 400–500 штук на 1 М². Дуги тоннелей делают из металлической проволоки (диаметром 6–8 см), полиэтиленовых трубок, ивовых прутьев и т. п. Концы дуг втыкаются в землю на расстоянии 1–1,5 метра друг от друга. Ширина тоннеля зависит от ширины гряды.

Под зиму можно сеять ряд корнеплодов, луковичных культур, листовые овощи и даже такие теплолюбивые куль туры, как тыква, кабачки.

Важное значение при подзимнем севе имеет правильный выбор сорта. Лучшие сорта для подзимнего сева у моркови Московская зимняя А-515, А-474, Нантская 4, Несравненная; свеклы — Поздняя; редиса — Сакса и Розово-красный с белым кончиком, салата листового — Московский парниковый, Первомайский и кочанного — Берлинский желтый; шпината — Виктория, петрушки — обыкновенная (листовая) и Урожайная (корневая); пастернака — Круглый; лука на зеленое перо — Арзамасский, Погарский.

Некоторые особенности подзимнего сева отдельных овощей: шпинат можно сеять в начале осени. Его листья не боятся заморозков. Подзимнюю посадку лука начинают за две недели до посева остальных овощей, так как лук должен успеть образовать корневую систему, то же самое и чеснок. Следует учесть, что все озимые формы чеснока нужно высаживать только под зиму, так как к весне он не сохранится.

Семена тыквы, кабачка высевают в лунки, также на большую глубину и засыпают их перегноем. Сверху укрыть пленкой. Семена для этой цели берут свежими, прямо из плода и высевают их сырыми.