Смешанные посевы

На приусадебном участке овощные грядки занимают сравнительно небольшую площадь и поэтому нужно стараться, чтобы каждый квадратный метр, каждый клочок земли работал с полной отдачей. В условиях Ростовской области с 1 м² можно собирать не менее 10–12 кг овощей. Как добиться этого?

Один из путей для достижения этой задачи — это широкое использование посева нескольких культур на одной и той же площади — смешанные и уплотненные посевы.

Растению совсем не безразлично, что растет рядом с ним: конкурент или помощник. Это должен учитывать каждый огородник.

При подборе компонентов для смешанных посевов приходится учитывать индивидуальные особенности разных культур И их совместимость, темпы роста и развития, продолжительность вегетационного периода, требовательность к температуре и влажности почвы в определенные фазы развития, требования к освещенности.

Важное значение имеет биохимическое взаимодействие различных видов растений и отношение к определенным видам вредителей и болезней и требовательность к питательным элементам почвы и еще ряд других факторов.

Эти вопросы довольно детально разработаны во ВНИИССОК под руководством профессора П. Кононкова.

Учитывая все факторы, огородникам целесообразно посевы лука уплотнить поздней капустой, огурцов — морковью или столовой свеклой, поздней капусты — цветной или скороспелым кочанным салатом, а ранней — редисом.

Очень эффективно совмещение выращивания моркови, лука, шпината и помидоров. Первые три культуры хорошо уживаются друг с другом, к тому же лук защищает морковь от морковной мухи. Сев их проводят следующим образом. На метровой грядке последовательно засевают 13 рядков: 3 — моркови, 4 — лука и 6 — шпината, когда минует опасность заморозков, свободное место посреди гряды можно занять помидорами, высаживая рассаду через полметра — метр. Вначале развивается шпинат, который практически не мешает маленьким растеньицам моркови и лука. После уборки шпината усиленно начинает расти лук, а когда его зелень начнет увядать и нагибаться, начнет набирать силу морковь. Шпинат в этой схеме можно заменить на листовой и кресс-салат.

Можно в пять рядков посадить лук-севок (через 15 см), между растениями лука высевают по одному семени редиса. Затем размещают 4 рядка редиса. Эти культуры хорошо развиваются в смешанных посевах.

Морковь положительно реагирует на соседство с салатом, а особенно с майораном. При выращивании моркови и майорана в смешанных посевах последний можно размещать не только между рядами моркови, но через 1 метр в самом рядке с морковью. Это позволит не только заготовить на зиму морковь, но и насушить очень ценную зелень майорана.

Хорошие результаты дает совмещение земляники с чесноком и петрушкой. На гряде шириной 1 м в августе высаживают два ряда основной культуры (земляники), а весной следующего года между ее рядками высевают петрушку или чеснок. Чеснок можно высадить и осенью. Кроме того, посредине рядков петрушки можно высадить помидоры через 1 метр. Такой бордюр предохраняет землянику от улитки. К землянике подсаживают и другие культуры — укроп, кресс-салат, шпинат, чабер однолетний.

Посредине гряды с огурцами можно посеять укроп. Также можно сеять его по горцам гряды.

Существует и ряд других вариантов, которые огородники могут испробовать на своих грядках. Нужно при этом знать симпатии и антипатии овощей друг к другу. Например, огурцы дружат с горохом, капустой, но враждуют с картофелем. Капуста кочанная в качестве соседей предпочитает укроп, сельдерей, лук, салат, картофель и недолюбливает помидоры и столовую свеклу.

Картофель хорошо уживается с кукурузой, фасолью, капустой, баклажаном, хреном и луком, но не терпит огурца, помидора, тыквы. Друзья редьки — свекла, морковь, пастернак, шпинат, тыква, огурец, помидор, а недруг — чеснок.

Некоторые овощи — чеснок, фенхель — не терпят соседства со многими растениями, и их лучше выращивать на отдельной грядке.

Другой важный фактор при подборе культур для смешанных посевов — способность некоторых растений отпугивать вредных насекомых. Так, лук действует на паутинного клещика, морковка — на капустную муху, чеснок и полынь — на крестоцветных блошек, помидоры — на медяницу и огневку. Запах сельдерея отпугивает капустную муху.